Ingredientes do Bolo de Milho Cremoso

Você vai precisar para começar a receita:

1 Liquidificador
2 Formas médias de bolo inglês – polvilhada (Enfarinhadas)
1 Colher de sopa.

Massa:

3 Ovos Inteiros
1 Lata de Milho Verde – Escorrer a água.
1 Lata de leite condensado – Leite Moça (Aguardo patrocínio da Nestle)
100 gramas de coco Ralado.(à gosto)
1/2 da de milho com oleo
1 Colher de sopa de Fermento

Modo de Preparo do Bolo de Milho Cremoso

Massa:

Bata todos os Ingredientes no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.
Coloque o conteúdo do liquidificador na forma de bolo Inglês já untada.
Assar em forno médio (180ºC/356ºF) preaquecido por 30 minutos.

Informação pertinente sobre o Bolo de Milho

Ele fica cremoso como você irá perceber ou já percebeu, pois não leva farinha.
Bolo de Milho simples e fácil, espero que aproveitem e que acertem de primeira esta receita.

Fonte:Tudo gostoso

Feijão tropeiro mineiro

Ingredientes

1 kg de feijão vermelho
1 pacote de farinha de milho
500 g de lingüiça tipo calabresa defumada, da fina
500 g de lingüiça comum de porco
150 g de bacon
3 xícaras de farinha de mandioca crua, não da torrada
1 cabeça grande de alho socado com 1 colher de sopa de sal
150 g de bife de pernil picaco em forma de isca tirinhas
1 dúzia de ovos se for caipira melhor
2 cabeças médias de cebola da rôcha
1 pimenta pequena malagueta
10 folhas de couve manteiga
Cebolinha e salsinha a gosto
Pimenta do reino
Coloral
1/2 copo de azeite virgem de oliva
1/2 copo de óleo de soja livre de colesterol
1/2 l mais ou menos de caldo do feijão cozido

Modo de Preparo

Limpe e coloque o feijão em 1,5 l de água quente e deixe de molho por 30 minutios
Enquanto isso, pique as lingüicas, tentando esfarelar ao máximo, ou seja coloque-as em uma tábua de carne e comece rachando-as no meio
Depois picando ao contrário na horizontal, o bacom pique como o bife, em forma de iscar lirinhas
Depois coloque as tirinhas lado a lado e pique ao contrário na horizontal
Pique as cebolas e depois o torresmo pré-frito bem pequeno
Pique a couve bem fininha na horizontal, depois na vertical e reserve elas junto com as cebolas
Cozinhe 1/2 dúzia de ovos e reserve-os em água fria para facilitar descascar
Cozinhe o feijão por uns 40 minutos escorra e reserve o seu caldo
Coloque todas as carnes com o 1/2 copo de óleo e frite até torrar, escorra o excesso de gordura e coloque o azeite e o alho com a cebola, a pimenta malagueta amassada, uma pitada de pimenta do reino e o coloral
Deixe fritar até a cebola refogar, coloque o feijão e mecha se precisar coloque mais óleo até o feijão ficar bem solto
Coloque entao a couve e a salsinha e a cebolinha, mexa bem coloque primeiro a farinha de milho
Vá mexendo e colocando o caldo do feijão, coloque então a farinha de mandioca
Em seguida os ovos cozidos picados, frite os torresminhos em óleo bem quente até pipocar, e coloque por último, experimente
Se precisar coloque mais 1/2 colher de sopa de sal, se preferir o tropeiro mais molhadinho
Coloque mais caldo de feijão, sirva com ovo frito caipira com a gema mole, ser preferir pode ser servido com arroz um pouco empaçocado ao refogá-lo tipo arroz japonês